休閑食品是指人們在閑暇、休息時所吃的非主食類食品，如干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。休閑食品在流通產(chǎn)品屬性上，歸屬于快速消費品。隨著人們生活水平的提高，以前的小零食越來越受消費者歡迎，不僅因為它們可以充饑，還因為它們豐富的品種和口味肆意挑逗著消費者的味蕾，讓人欲罷不能。

　　隨著居民可支配收入的增長及消費觀念的轉(zhuǎn)變，健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞，休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展的態(tài)勢。2020年-2023年，中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模（按零售額額計）由11753.5億元增長至13627.8億元。

　　近年來，國家陸續(xù)出臺了多項政策，鼓勵休閑食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新�！蛾P于開展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育工作的通知》《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》等產(chǎn)業(yè)政策，為休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。

　　圖表：2022-2024年我國休閑食品相關政策

　　資料來源：中投產(chǎn)業(yè)研究院

　　總體來看，我國休閑食品行業(yè)處于中高速增長、市場充分競爭、產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新層出不窮的發(fā)展階段，能夠準確把握消費者需求、創(chuàng)造消費者價值的企業(yè)將在未來獲得競爭優(yōu)勢。

　　中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國休閑食品行業(yè)投資分析及前景預測報告》，依托龐大的調(diào)研體系，結(jié)合科學的研究方法和分析模型，通過對休閑食品行業(yè)的政策導向，投資價值、投資程序、企業(yè)動向、風險預警、策略建議等方面進行細致深入的分析，幫助客戶全面把握食品行業(yè)企業(yè)投資目標項目、目標區(qū)域及上下游產(chǎn)業(yè)的投資機會。

報告目錄

第一章　中國休閑食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

1.1　政策環(huán)境分析

1.1.1　食品行業(yè)監(jiān)管部門介紹

1.1.2　休閑食品行業(yè)政策匯總

1.1.3　綠色食品行業(yè)政策匯總

1.1.4　食品安全檢測政策匯總

1.1.5　食品制造行業(yè)政策匯總

1.2　宏觀經(jīng)濟環(huán)境

1.2.1　國內(nèi)生產(chǎn)總值

1.2.2　農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量

1.2.3　工業(yè)運行情況

1.2.4　固定資產(chǎn)投資

1.2.5　宏觀經(jīng)濟展望

1.3　社會環(huán)境分析

1.3.1　人口數(shù)量規(guī)模

1.3.2　居民收入水平

1.3.3　居民消費支出

1.3.4　物價水平走勢

1.3.5　社會消費情況

1.3.6　城鎮(zhèn)化發(fā)展水平

1.4　產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

1.4.1　食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量

1.4.2　食品行業(yè)產(chǎn)銷情況

1.4.3　食品工業(yè)效益情況

1.4.4　食品制造營業(yè)收入

1.4.5　食品行業(yè)固定資產(chǎn)投資

1.4.6　食品行業(yè)貿(mào)易情況

1.4.7　食品行業(yè)價格指數(shù)

第二章　2022-2024年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展分析

2.1　休閑食品行業(yè)發(fā)展概況

2.1.1　休閑食品分類

2.1.2　行業(yè)發(fā)展歷程

2.1.3　行業(yè)發(fā)展階段

2.1.4　行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1.5　行業(yè)發(fā)展特征

2.1.6　消費需求轉(zhuǎn)變

2.2　2022-2024年休閑食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模

2.2.1　市場規(guī)模分析

2.2.2　人均消費規(guī)模

2.2.3　細分品類占比

2.2.4　行業(yè)利潤水平

2.2.5　企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀

2.2.6　市場需求分析

2.3　2022-2024年休閑食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

2.3.1　產(chǎn)業(yè)鏈介紹

2.3.2　價值鏈分析

2.3.3　產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)

2.3.4　產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)

2.3.5　產(chǎn)業(yè)鏈下游環(huán)節(jié)

2.3.6　企業(yè)類型分析

2.4　2022-2024年休閑食品市場競爭格局

2.4.1　企業(yè)注冊數(shù)量

2.4.2　市場競爭格局

2.4.3　行業(yè)集中度分析

2.4.4　上市公司競爭

2.4.5　區(qū)域格局分析

2.4.6　品牌競爭格局

2.4.7　中外企業(yè)競爭狀況

2.4.8　競爭波特五力分析

2.5　休閑食品加工技術研究

2.5.1　行業(yè)技術水平

2.5.2　科技發(fā)展現(xiàn)狀

2.5.3　膨化技術

2.5.4　擠壓技術

2.5.5　食品油炸技術

2.5.6　脫水干燥技術

2.6　休閑食品包裝發(fā)展分析

2.6.1　休閑食品包裝功能

2.6.2　休閑食品包裝設計

2.6.3　食品綠色包裝趨勢

2.6.4　食品包裝的發(fā)展趨勢

2.7　中國休閑食品行業(yè)發(fā)展問題及對策分析

2.7.1　休閑食品市場問題

2.7.2　行業(yè)發(fā)展瓶頸分析

2.7.3　休閑食品安全問題

2.7.4　同質(zhì)化問題現(xiàn)狀

2.7.5　行業(yè)科技發(fā)展問題

2.7.6　不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新

2.7.7　保障休閑食品質(zhì)量

2.7.8　充分利用科學技術

2.7.9　提高經(jīng)營管理能力

2.7.10　運用市場營銷手段

第三章　2022-2024年中國休閑食品細分市場發(fā)展分析

3.1　烘焙食品市場

3.1.1　行業(yè)相關定義

3.1.2　市場規(guī)模分析

3.1.3　細分品類占比

3.1.4　人均年消費量

3.1.5　行業(yè)競爭格局

3.1.6　行業(yè)消費場景

3.1.7　行業(yè)交易渠道

3.1.8　行業(yè)投資規(guī)模

3.1.9　行業(yè)發(fā)展問題

3.1.10　行業(yè)發(fā)展措施

3.1.11　行業(yè)發(fā)展前景

3.1.12　行業(yè)發(fā)展趨勢

3.2　堅果炒貨行業(yè)

3.2.1　行業(yè)發(fā)展概述

3.2.2　行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條

3.2.3　行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.2.4　行業(yè)市場規(guī)模

3.2.5　市場競爭主體

3.2.6　市場競爭格局

3.2.7　線上銷售情況

3.2.8　市場發(fā)展趨勢

3.3　糖果行業(yè)

3.3.1　行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條

3.3.2　行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模

3.3.3　市場發(fā)展規(guī)模

3.3.4　市場消費情況

3.3.5　行業(yè)發(fā)展熱點

3.3.6　市場競爭格局

3.3.7　進出口市場分析

3.3.8　區(qū)域格局分析

3.3.9　市場發(fā)展趨勢

3.4　果脯蜜餞

3.4.1　產(chǎn)品基本類別

3.4.2　品牌排名情況

3.4.3　市場發(fā)展概況

3.4.4　棗類蜜餞發(fā)展

3.4.5　滋補類蜜餞發(fā)展

3.4.6　凍干類蜜餞發(fā)展

3.4.7　無添加蜜餞發(fā)展

3.4.8　蜜餞包裝市場發(fā)展

3.5　果凍

3.5.1　行業(yè)發(fā)展綜述

3.5.2　行業(yè)現(xiàn)狀分析

3.5.3　市場發(fā)展規(guī)模

3.5.4　市場競爭格局

3.5.5　典型企業(yè)發(fā)展

3.5.6　行業(yè)風險壁壘

3.5.7　行業(yè)發(fā)展趨勢

第四章　2022-2024年休閑食品其他熱點細分市場分析

4.1　綠色休閑食品

4.1.1　行業(yè)基本概述

4.1.2　甘薯市場概況

4.1.3　板栗市場概況

4.1.4　山楂市場概況

4.1.5　豆制品市場概況

4.2　進口休閑食品

4.2.1　市場發(fā)展現(xiàn)狀

4.2.2　市場發(fā)展規(guī)模

4.2.3　市場貿(mào)易現(xiàn)狀

4.2.4　市場發(fā)展地位

4.2.5　市場銷售渠道

4.2.6　市場定位分析

4.3　兒童休閑食品

4.3.1　行業(yè)標準發(fā)布

4.3.2　市場發(fā)展規(guī)模

4.3.3　市場需求分析

4.3.4　市場競爭格局

4.3.5　企業(yè)發(fā)展建議

4.3.6　市場發(fā)展趨勢

4.3.7　發(fā)展發(fā)展前景

第五章　2022-2024年中國休閑食品經(jīng)營模式及渠道分析

5.1　休閑食品行業(yè)市場渠道分析

5.1.1　休閑食品渠道分布

5.1.2　個體經(jīng)營零售模式

5.1.3　超市賣場零售模式

5.1.4　連鎖零售模式

5.1.5　電子商務模式

5.1.6　新零售模式

5.2　休閑食品商業(yè)模式介紹

5.2.1　發(fā)展背景分析

5.2.2　行業(yè)經(jīng)營模式

5.2.3　商業(yè)模式對比

5.2.4　企業(yè)生產(chǎn)模式

5.2.5　線上模式分析

5.2.6　線下模式分析

5.3　休閑食品連鎖經(jīng)營模式運行分析

5.3.1　連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀

5.3.2　連鎖加盟的方式

5.3.3　連鎖經(jīng)營盈利模式

5.3.4　行業(yè)重點企業(yè)分析

5.4　休閑食品傳統(tǒng)銷售渠道的變革

5.4.1　主要銷售渠道

5.4.2　傳統(tǒng)模式的限制

5.4.3　自有門店渠道

5.4.4　重點品牌渠道

5.5　休閑食品銷售渠道發(fā)展建議

5.5.1　企業(yè)發(fā)展建議

5.5.2　開拓網(wǎng)購渠道

5.5.3　總體營銷策略

第六章　2022-2024年中國休閑食品電商市場分析

6.1　2022-2024年中國食品電商市場分析

6.1.1　行業(yè)發(fā)展階段

6.1.2　食品網(wǎng)購規(guī)模

6.1.3　消費人群特征

6.1.4　商業(yè)模式分類

6.1.5　行業(yè)運營模式

6.1.6　市場競爭情況

6.1.7　市場監(jiān)管情況

6.2　2022-2024年中國休閑食品電商市場分析

6.2.1　市場發(fā)展動力

6.2.2　市場規(guī)模分析

6.2.3　市場發(fā)展現(xiàn)狀

6.2.4　平臺銷售狀況

6.2.5　細分品類份額

6.2.6　品牌銷售情況

6.2.7　商業(yè)模式分析

6.2.8　市場拓展方向

6.3　典型案例分析

6.3.1　三只松鼠

6.3.2　百草味

6.3.3　良品鋪子

6.3.4　周黑鴨

6.3.5　來伊份

6.3.6　洽洽食品

6.3.7　好麗友

6.4　休閑食品行業(yè)O2O市場分析

6.4.1　市場發(fā)展態(tài)勢

6.4.2　消費人群畫像

6.4.3　區(qū)域發(fā)展狀況

6.4.4　市場渠道分析

第七章　2021-2024年中國休閑食品行業(yè)重點企業(yè)分析

7.1　三全食品股份有限公司

7.1.1　企業(yè)發(fā)展概況

7.1.2　經(jīng)營效益分析

7.1.3　業(yè)務經(jīng)營分析

7.1.4　財務狀況分析

7.1.5　核心競爭力分析

7.1.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

7.1.7　未來前景展望

7.2　洽洽食品股份有限公司

7.2.1　企業(yè)發(fā)展概況

7.2.2　經(jīng)營效益分析

7.2.3　業(yè)務經(jīng)營分析

7.2.4　財務狀況分析

7.2.5　核心競爭力分析

7.2.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

7.2.7　未來前景展望

7.3　三只松鼠股份有限公司

7.3.1　企業(yè)發(fā)展概況

7.3.2　經(jīng)營效益分析

7.3.3　業(yè)務經(jīng)營分析

7.3.4　財務狀況分析

7.3.5　核心競爭力分析

7.3.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

7.3.7　未來前景展望

7.4　良品鋪子股份有限公司

7.4.1　企業(yè)發(fā)展概況

7.4.2　經(jīng)營效益分析

7.4.3　業(yè)務經(jīng)營分析

7.4.4　財務狀況分析

7.4.5　核心競爭力分析

7.4.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

7.4.7　未來前景展望

7.5　鹽津鋪子食品股份有限公司

7.5.1　企業(yè)發(fā)展概況

7.5.2　經(jīng)營效益分析

7.5.3　業(yè)務經(jīng)營分析

7.5.4　財務狀況分析

7.5.5　核心競爭力分析

7.5.6　未來前景展望

第八章　休閑食品行業(yè)投資前景及機遇分析

8.1　休閑食品投資前景分析

8.1.1　休閑食品未來需求

8.1.2　行業(yè)未來前景展望

8.1.3　市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/span>

8.1.4　細分市場發(fā)展前景

8.1.5　進口食品投資前景

8.1.6　綠色食品前景看好

8.2　休閑食品行業(yè)投資機會

8.2.1　企業(yè)投資規(guī)模

8.2.2　行業(yè)投資建議

8.2.3　突破細分市場

8.2.4　健康零食投資

8.2.5　品牌投資機會

8.2.6　進口零食投資建議

8.3　休閑食品行業(yè)投資風險及壁壘

8.3.1　宏觀環(huán)境風險

8.3.2　食品安全風險

8.3.3　原材料價格風險

8.3.4　消費偏好風險

8.3.5　市場競爭風險

8.3.6　行業(yè)投資壁壘

第九章　中投顧問對2025-2029年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展前景展望

9.1　食品行業(yè)發(fā)展前景展望

9.1.1　全球食品行業(yè)展望

9.1.2　食品消費升級趨勢

9.1.3　食品行業(yè)發(fā)展目標

9.2　休閑食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

9.2.1　行業(yè)發(fā)展方向

9.2.2　總體發(fā)展趨勢

9.2.3　發(fā)展戰(zhàn)略展望

9.2.4　產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢

9.2.5　場景化趨勢

9.2.6　高新技術趨勢

9.2.7　生鮮化趨勢

9.3　休閑食品產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析

9.3.1　口味創(chuàng)新趨勢

9.3.2　產(chǎn)品包裝趨勢

9.3.3　健康營養(yǎng)型趨勢

9.3.4　高品質(zhì)發(fā)展趨勢

9.4　休閑食品品牌及營銷發(fā)展趨勢

9.4.1　零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢

9.4.2　營銷模式發(fā)展趨勢

9.4.3　市場結(jié)構變化趨勢

9.4.4　競爭策略的趨勢

9.5　中投顧問對2025-2029年中國休閑食品行業(yè)預測分析

9.5.1　2025-2029年中國休閑食品行業(yè)影響因素分析

9.5.2　2025-2029年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模預測